コーヒーメーカー専門店コーヒーメーカー通販専門店ご利用ガイド
5000円以上お買い上げで送料無料

ペーパードリップ

ペーパードリップ

コーヒーメーカーの多くがこの方式を採用しています。ペーパーフィルターを使って、コーヒー粉にお湯や水を注いで濾過・抽出する、日本でもお馴染みの抽出方法です。手順さえ守れば、誰でも一定水準のコーヒーを淹れることができるのが特徴です。
味・香りの抽出ぶれが少ないので、コーヒーメーカー多くに採用されている抽出方法です。


■ペーパードリップによる抽出

ドリッパー(漏斗)とフィルター(ろ紙)をセットしてコーヒー粉を入れ、お湯を適量注ぎます。30秒程度蒸らした後に抽出を開始します。ドリッパの湯が完全に切れる前に外すと、雑味の無いコーヒーになります。
ろ紙の代わりに布を使うのが「ネルドリップ」と呼ばれる方法です。ペーパードリップよりも油分が多く出るので、まろやかで厚みがある味わいに仕上がります。

■ドリッパーによる淹れ方の違い

ドリッパーの抽出穴が1つの「メリタ式」と、穴が3つの「カリタ式」、そして円錐形のドリッパーを使う「コーノ式」が代表的です。それぞれ、最適な豆の挽き具合や淹れ方が異なります。
もっとも簡単なメリタ式は細挽きを使い、杯数分のお湯を一度に注いですべてが抽出しきるまで待ちます。
カリタ式は粗めのコーヒー粉をセットしてお湯を注ぎ続け、杯数分のコーヒーがデカンタに溜まったところでフィルターを外す、やや難度が高い方式です。
コーノ式は「一点抽出法」とも呼ばれ、ネルドリップに近い風味を得ることができる淹れ方です。



コンパクト&パワフル!
コーヒーメーカー ET-12N

カリタ(KALITA)
コーヒーメーカー ET-12N

品番:FKC29
販売価格:41,580
【送料無料】
詳細情報を見る
使いやすさを最優先
コーヒーマシン KW-12

カリタ(KALITA)
コーヒーマシン KW-12

品番:FKC30
販売価格:62,380
【送料無料】
詳細情報を見る
記憶合金採用の新機構
コーヒーメーカー ET-104

カリタ(KALITA)
コーヒーメーカー ET-104

品番:FKC48
販売価格:39,480
【送料無料】
詳細情報を見る

省スペースのコーヒーメーカー
コーヒーメーカー KW-15

カリタ(KALITA)
コーヒーメーカー KW-15

品番:FKC64
販売価格:74,780
【送料無料】
詳細情報を見る
2基のウォーマーでスピード沸騰
コーヒーブルーワー BM-2100

ボンマック
コーヒーブルーワー BM-2100

品番:FKC86
販売価格:73,580
【15%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
安心設計のコーヒーメーカー
コーヒーメーカー「アロマサーモ」JCM-1031 コーヒーメーカー「アロマサーモ」JCM-1031

メリタ(MELITTA)
コーヒーメーカー「アロマサーモ」JCM-1031

品番:FKCB301
販売価格:13,980
【20%OFF&送料無料】
詳細情報を見る

まほうびんの特長を活かした
マイコンコーヒーメーカー「珈琲通」 マイコンコーヒーメーカー「珈琲通」

象印
マイコンコーヒーメーカー「珈琲通」

品番:FKCB601
販売価格:9,080
【15%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
真空2重構造のステンレスサーバ
コーヒーメーカー ACW-A080 コーヒーメーカー ACW-A080

タイガー
コーヒーメーカー ACW-A080

品番:FKCG101
販売価格:13,380
【15%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
おいしさのバイメタル方式
コーヒーメーカー「ルックデラックス」MKM-9110

メリタ(MELITTA)
コーヒーメーカー「ルックデラックス」MKM-9110

品番:FKCG601
販売価格:12,980
【13%OFF&送料無料】
詳細情報を見る

シャワードリップでムラ無く抽出
コーヒーメーカー ACJ-B120

タイガー
コーヒーメーカー ACJ-B120

品番:FKCG801
販売価格:9,080
【15%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
シーズーヒーターで高効率抽出
業務用コーヒーマシン マイルドブラウン


業務用コーヒーマシン マイルドブラウン

品番:FKC28
販売価格:90,080
【15%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
作り置きに向くコーヒーメーカー
業務用コーヒーマシーン ET-350

カリタ(KALITA)
業務用コーヒーマシーン ET-350

品番:FKC87
販売価格:66,480
【送料無料】
詳細情報を見る

同時に2箇所で抽出できる
コーヒーマシーン KW-17

カリタ(KALITA)
コーヒーマシーン KW-17

品番:FKC89
販売価格:124,580
【送料無料】
詳細情報を見る
貯湯式のスピーディー抽出
業務用コーヒーマシン ET-250

カリタ(KALITA)
業務用コーヒーマシン ET-250

品番:FKCE101
販売価格:49,880
【送料無料】
詳細情報を見る
コーヒーポット#13用
#13ポット用 SA18-8ドリップ


#13ポット用 SA18-8ドリップ

品番:FDL01013
販売価格:3,180
【32%OFF】
詳細情報を見る

コーヒーポット#16用
#16ポット用 SA18-8ドリップ


#16ポット用 SA18-8ドリップ

品番:FDL01016
販売価格:3,580
【31%OFF】
詳細情報を見る
スタンドとビーカーのセット
SA18-8 ドリップメイト


SA18-8 ドリップメイト

品番:FDL02
販売価格:6,980
【30%OFF&送料無料】
詳細情報を見る
注ぐ速度で味を調節できる
V60透過ドリッパー クリア

ハリオ(HARIO)
V60透過ドリッパー クリア

品番:FDL60
販売価格:432
3サイズ
詳細情報を見る

人気のコーヒーメーカー

コーヒーメーカー ACW-A080
電動コーヒーミル セレクトグラインド ブラック

このページの先頭へ

コーヒーメーカー通販専門店 お買い物について